このお酒は店頭販売で知りました。その名は「やまとしずく」、秋田の出羽鶴酒造のお酒です。酒造好適米「秋田酒こまち」を新しい「秋田酵母No.12」で醸されたお酒です。それまで名前すら聞いたことが無かったのですが試飲させていただいた瞬間に「好みだ！」…

年末以来、久しぶりに伏見の「一位」に愛妻と行って来ました。年が明けてから出張が多く、東京では何度も飲みに行っていたのですが（＾＿＾；、普段はあまり行けてませんでした。通常ですと新年早々に「一位」に行くと升で蓬莱泉の樽酒が出されますし、七草…