「白老 千本錦 純米吟醸酒 一度火入れ」をいただきました。 今まで生は飲んだことがあったのですが火入れは初めてです。火入れのためか、生よりもキリッとした印象を感じます。そして、ほどよい熟成感が感じられます。それでいて、千本錦らしさ、さわやかと…
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