なんでもシステム管理者(日本酒大好き！）

システム管理者兼何でも屋をやってます！日本酒にはこだわりを持ってます。多趣味ですが、その時間がなかなか取れないという悩みが・・・

「ひやおろし」」とは、簡単に言うと冬の間に蔵で仕込んだお酒を熟成させて、秋口に出荷されるお酒であることは以前から（酒飲みなので）知っていましたが、なぜ「ひやおろし」と言うのかは知りませんでした。先日ふと気になって調べてみたので、メモ的に書…