なんでもシステム管理者(日本酒大好き！）

システム管理者兼何でも屋をやってます！日本酒にはこだわりを持ってます。多趣味ですが、その時間がなかなか取れないという悩みが・・・

酒友大先輩からいただいたお酒です。「菊姫」は私に山廃純米の旨さを教えてくれたお酒です。それは、まだ農口杜氏が菊姫に在籍されていた頃の「菊姫山廃純米」でした。最近では「山廃」や「生酛」のお酒も増えてきましたが当時はあまりなく珍しかったと思…