結婚記念日！と言っても、約2週間遅れですが・・・。当日は私が仕事のため、日を改めて私の強～い希望（わがままとも言う（＾＿＾；）で「一位」さんに久々に二人で行きました。
久々でしたが大将はちゃんと覚えてくれていてほっとしました。
まずは、豊橋の福井酒造の四海王で何があるのか尋ねると純米の「福」があるとのことで、それを頼みました。「福」はちょっと渋めで愛妻向きではなかったようです。「真」があれば良かったのですが、次回に期待します。
その後は大将のおすすめをお願いし、能登の蔵「宗玄」純米生、蓬莱泉（銘柄不明）、京都の北川本家「富翁」純米大吟醸、と出していただき最後に長珍の生60をいただきました。
肴は定番のほっけの開きになすの煮物、酢さば、焼きそばをいただきました。ここで以外だったのが、焼きそば。通常、焼きそばだとビール！という感じですが、そば自体がしっかりしていて、肉もいいので、しっかりした酒にはがっつり合うんです。
世界中のお酒を飲んだわけではありませんが、「マリアージュ」の観点からすると日本酒って、本当に優秀なのでは？と思わずうれしくなりました。
