屯というのは、新橋にある地酒の充実したお店です。居酒屋というよりは、もう一つランクが上な感じの落ち着いたお店です。決して広くないというより、狭いお店なんですが、大将の目が届く範囲で「いい仕事してる店」という感じです。 このお店自体はかなり前…

先日、東京出張の際に仕事が終わってから知人に誘われ「獺祭Bar23」というところに行って来ました。 カンブリア宮殿で紹介されて以来、日本酒ファンでなくても知っている人が多くなって、酒屋の店頭から消えてしまった「獺祭」ですが、「獺祭Bar23」は獺祭を…