今年も「房島屋」を醸す所酒造の蔵開きが開催されます。 先着50名には「酒粕」がプレゼントされます。毎年、この蔵開きで「酒粕」を頂いて、我が家で粕汁を作っています。（＾＿＾） 地元屋台フードコーナーで肴を買って、有料試飲コーナーで所さんとお話し…

まず、いただく前にボトルのフォルムに酔う。う～ん、かっこいいボトルです。 そこから注がれる液体には、気品が感じられます。香りは華やかではありませんが、他のお酒とは何か異なる香りを感じる。なんと例えればいいのだろうか？頭にふと浮かんだのは「香…