なんでもシステム管理者(日本酒大好き！）

システム管理者兼何でも屋をやってます！日本酒にはこだわりを持ってます。多趣味ですが、その時間がなかなか取れないという悩みが・・・

先日、我が家の冷蔵庫で3年近く熟成させていた「射美吟撰」を開栓し、いただきました。ラベルに3年の月日を思わせる風格が出ています（＾＿＾；「射美」は熟成に耐えるお酒で味わいが増すことを経験上知っていますし、何よりいつでも購入できる訳でなく、…