いただきました！！ 「白老 甘口純米 幸せ囲い熟成酒」

　以前、澤田酒造に寄らせていただいた際に購入した物です。白老の中でもマニアック！なお酒で扱っているお店がかなり少ないと聞きました。

　裏ラベルを見ると、なんと20BY！！口に含むと確かに古酒の味わいを感じるが、10年弱も熟成させたとは思えない。もちろんいい意味です。通常、これだけ熟成させるともっと老ね香と言うか何かしら癖が出てくるかと思うのですが、この「幸せ囲い」には、それほど強い癖が感じられません。

　少し温度を上げてみたらどうなるかな？と思い４０℃にしてみましたが、これもいい。よりやさしい感じになります。味わいが強い濃いめなのでグイグイ飲み過ぎないのもいい（＾＿＾；
 

   燗冷ましもいい感じでした。冷酒で飲んだ際には濃厚さに隠れていたのですが、シャープさが顔を見せ始めました。イカンイカンせっかく、チビチビやっていたのに杯が進んでしまった（＾＿＾）

おいしゅうございました！！

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